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提出影响物料烘干机速率快慢的七大因素

来源:烘干机设备生产销售厂家 发布时间:2014-04-03 已浏览

提出影响物料烘干机速率快慢的七大因素,烘干速率是指在单位时间内被烘干的物料所汽化的水分量。影响物料烘干速率快慢的因素较多,在最通常的热风烘干中这些因素主要有:

1、湿物料自身的性质与形状:这主要包括物料的物理结构、化学组成、形状大小、料层厚薄以及内部水分结合方式;

2、物料的湿度:物料中水分的活度与湿度有关,因而会影响到烘干速度;

3、物料的温度:物料的温度与物料中水分的蒸汽压有关,并且也与水分的扩散系数有关,一般物料温度愈高,则烘干速度愈大;

4、烘干介质的温度:烘干介质的温度直接影响烘干过程的传热推动力,介质温度愈高,烘干速度愈大,当然介质温度的提高,要以不损害被烘干物料的品质要求为原则;

5、烘干介质的湿度:介质的相对湿度愈低,物料水分汽化就愈快,在烘干初期,这一影响尤为显著;

6、烘干介质的流动速度:介质的流动速度影响烘干过程的对流传热和传质,一般介质流动速度越大,烘干速度就越大,特别是在烘干的初期;

7、介质与物料的接触状况:这主要指流动方向,当介质流动方向与物料汽化表面垂直时,烘干速度最快,而相互平行时,烘干速度最低,凡是能对介质流动造成较强烈的湍动,使气一固边界层变薄的影响因素,均可提高烘干速度。

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